Penulis :
Tegowati
Sutopo
Nur Afni
Setyaning Pawestri
Wininatin Khamimah
Imam Suharto
RR. Yulianti Prihatiningrum
ISBN :
Editor : Ari Yanto, M.Pd.
Penyunting : Yuliatri Novita, M.Hum.
Desain Sampul dan Tata Letak : Widyastuti Harianto, S.Tr.Kes
Penerbit : AIKOMEDIA PRESS
Buku ini membahas tentang :
Pendahuluan Kewirausahaan Pangan, Karakteristik Dan Kompetensi Wirausaha Pangan, Inovasi Produk Dan Pengembangan Ide Bisnis, Riset Pasar Dan Segmentasi Konsumen, Studi Kelayakan Bisnis Pangan, Produksi Dan Pengolahan Pangan, Strategi Pemasaran Produk Pangan.
